気になる生活習慣病・成人病の予防は知識から - 生活習慣病・成人病マメ知識
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お酒が好きな人
アルコールは他の食べ物で摂ったビタミンB1の吸収を妨げるといわれています。糖分を分解するのに不可欠なビタミンB1やお酒の好きな人がかかりやすい肝臓に脂肪がたまる「脂肪肝」といった肝臓病で、脂肪やタンパク質の代謝や吸収に作用するビタミンB2やB6などビタミンB群を効果的に摂取するとよいでしょう。
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